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La Cuisine comtoise des quatre saisons

Auteur : Marie-Claire Munka


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Résumé

Découvrir les croûtes de morilles, les salmis de bécasses, civets de lièvres et autres douceurs, sans oublier les vins d'Arbois ni l'inévitable cancoillotte. ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 01/01/1984

Thématique : Cuisine régionale

Auteur(s) : Auteur : Marie-Claire Munka

Éditeur(s) : P. Lamboley

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Illustrateur : Bernhard Jobin

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782865880225

Reliure : Relié

Pages : 134


Poids: 0 g