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La Cuisine d'Auvergne et du Limousin


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Résumé

Recueil de recettes traditionnelles du terroir, où la pomme de terre et la châtaigne ont une place de choix. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 01/01/1993

Thématique : Cuisine régionale

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : Ed. De Borée

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Préfacier : Jean Anglade - Photographe : Pierre Soissons

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782908592009

Reliure : Broché

Pages : 158

Hauteur: 21.0 cm / Largeur 14.0 cm


Poids: 380 g