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La cuisine gourmande au fromage

Auteur : Bruno Ballureau

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Résumé

60 recettes pour visiter la France des terroirs avec des plats traditionnels comme l'aligot au laguiole ou la truffade du Cantal. ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 22/09/2000

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Bruno Ballureau

Éditeur(s) : Flammarion

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782082031097

Reliure : Broché

Pages : 80

Hauteur: 26.0 cm / Largeur 20.0 cm


Épaisseur: 1.4 cm

Poids: 605 g