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La cuisine rapide de Gordon Ramsay

Auteur : Gordon Ramsay

Auteur : Mark Sargeant

Auteur : Emily Quah

Paru le : 27/01/2011
Éditeur(s) : Tana
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Jill Mead

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Résumé

G. Ramsay, chef cuisinier et restaurateur britannique, livre ses meilleures recettes de cuisine express : panini de légumes, soupe d'avocat et concombre, poulpes aux olives, etc. ©Electre 2018

Quatrième de couverture

Dites adieu aux plats surgelés et aux menus à emporter ! Qui, mieux que Gordon Ramsay, chef étoilé et star de télévision, peut vous montrer comment faire de la vraie cuisine, vraiment rapide et vraiment goûteuse ? Inspiré de l'émission britannique F Word Series, ce livre contient plus de 100 recettes délicieuses, ultra-rapides et faciles à préparer. Le livre est divisé en courtes sections : 15 thématiques de recettes rapides, telles que entrées, soupes, poisson, viande, pâtes, desserts, etc. et 15 menus succulents pour la semaine ou pour les jours où vous recevez. Beaucoup de plats peuvent être préparés et cuits en 15 minutes (aucune préparation n'excède 30 minutes), les menus prennent de 30 à 45 minutes de l'entrée au dessert, et chaque étape est planifiée. Vous trouverez également des conseils sur les ingrédients à avoir en stock ainsi que des astuces pour gagner du temps. Parfait pour les cuisiniers pressés, ce livre contient des recettes que vous voudrez goûter et regoûter encore !

Fiche Technique

Paru le : 27/01/2011

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Gordon Ramsay Auteur : Mark Sargeant Auteur : Emily Quah

Éditeur(s) : Tana

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-84567-635-2

EAN13 : 9782845676350

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 256

Hauteur : 26 cm / Largeur : 21 cm

Épaisseur : 2,6 cm

Poids : 973 g