G. Ramsay, chef cuisinier et restaurateur britannique, livre ses meilleures recettes de cuisine express : panini de légumes, soupe d'avocat et concombre, poulpes aux olives, etc. ©Electre 2024
Dites adieu aux plats surgelés et aux menus à emporter ! Qui, mieux que Gordon Ramsay, chef étoilé et star de télévision, peut vous montrer comment faire de la vraie cuisine, vraiment rapide et vraiment goûteuse ? Inspiré de l'émission britannique F Word Series, ce livre contient plus de 100 recettes délicieuses, ultra-rapides et faciles à préparer.
Le livre est divisé en courtes sections : 15 thématiques de recettes rapides, telles que entrées, soupes, poisson, viande, pâtes, desserts, etc. et 15 menus succulents pour la semaine ou pour les jours où vous recevez. Beaucoup de plats peuvent être préparés et cuits en 15 minutes (aucune préparation n'excède 30 minutes), les menus prennent de 30 à 45 minutes de l'entrée au dessert, et chaque étape est planifiée. Vous trouverez également des conseils sur les ingrédients à avoir en stock ainsi que des astuces pour gagner du temps.
Parfait pour les cuisiniers pressés, ce livre contient des recettes que vous voudrez goûter et regoûter encore !
Paru le : 27/01/2011
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Gordon Ramsay Auteur : Mark Sargeant Auteur : Emily Quah
Éditeur(s) :
Tana
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Jill Mead
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-84567-635-0
EAN13 : 9782845676350
Reliure : Broché
Pages : 256
Hauteur: 26.0 cm / Largeur 21.0 cm
Épaisseur: 2.4 cm
Poids: 970 g
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