Des grands chefs proposent une recette réalisée à partir de la prune de Brignoles et offrent dans la Provence verte les étapes d'un parcours gastronomique pour découvrir les meilleures tables de la région. ©Electre 2024
Nous avons confié cette fameuse prune, trésor de notre terroir aux mains de grands chefs de la gastronomie dont le savoir-faire nous permet de vous présenter sous son meilleur jour ce fruit exceptionnel. Chaque restaurateur offre au sein de la Provence Verte une étape d'un parcours gastronomique qui enchantera vos yeux et vos papilles. Ainsi grâce à la prune, vous découvrirez quelques-unes des meilleures tables de notre région.
Paru le : 20/11/2006
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Gui Gedda
Éditeur(s) :
Vilo
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782719108512
Reliure : Broché
Pages : 119
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 24.0 cm
Épaisseur: 1.2 cm
Poids: 508 g
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