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La tentation du chocolat

Auteur : Jacques Mercier

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Résumé

Un voyage dans le monde du chocolat pour découvrir son histoire, ses racines, ses variétés à travers des récits, des anecdotes... Avec quelques recettes. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 15/10/2007

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Jacques Mercier

Éditeur(s) : Racine
Lannoo

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-87386-471-2

EAN13 : 9782873864712

Reliure : Relié sous jaquette

Pages : 234

Hauteur: 25.0 cm / Largeur 23.0 cm


Épaisseur: 2.6 cm

Poids: 1327 g