Présente la lavande sous tous ses aspects : la culture de la lavande en Provence et dans des lieux plus inattendus (Angleterre, Etats-Unis, Chine, Japon...), ses multiples variétés, son utilisation en gastronomie dans des mets sucrés ou salés, dans le domaine de la santé et notamment en aromathérapie, dans les parfums, dans la décoration de la maison, au jardin... ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 04/05/2005

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Anne Simonet-Avril Auteur (photographe) : Sophie Boussahba

Éditeur(s) : Kubik éd.

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782350830025

Reliure : Relié sous jaquette

Pages : 143

Hauteur: 29.0 cm / Largeur 22.0 cm

Épaisseur: 2.4 cm

Poids: 401 g

15,00 €

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