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Loisirs - Bien-êtreArt de vivreCuisine et gastronomieCuisine régionale
Le cassoulet de Castelnaudary

Le cassoulet de Castelnaudary

Auteur : Francis Falcou

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Résumé

Un petit ouvrage richement illustré pour savoir l'essentiel sur ce plat languedocien (légende, origine, recettes, confrérie...). ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 01/06/1986

Thématique : Cuisine régionale

Auteur(s) : Auteur : Francis Falcou

Éditeur(s) : Loubatières

Collection(s) : Terres du Sud

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782862660332

Reliure : Broché

Pages : 32

Hauteur: 23.0 cm / Largeur 16.0 cm


Poids: 0 g