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Le grand livre de la cuisine provençale : 365 recettes ensoleillées

Auteur : Gui Gedda

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Résumé

300 recettes du soleil expliquées sans mots savants, émaillées d'informations historiques ou anecdotiques. Grand chef, l'auteur insiste sur les aromates et les accompagnements. ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 16/03/2000

Thématique : Cuisine régionale

Auteur(s) : Auteur : Gui Gedda

Éditeur(s) : M. Lafon

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782840985624

Reliure : Relié

Pages : 559

Hauteur: 24.0 cm / Largeur 16.0 cm


Épaisseur: 4.0 cm

Poids: 1040 g