300 recettes sucrées et salées du monde entier avec des conseils, des présentations "pas à pas", des niveaux de difficulté : risotto aux asperges et à la menthe, tarte tatin à l'oignon, poisson en papillote de bananier, tempura de légumes, bûche de Noël, etc. ©Electre 2025
Paru le : 09/12/2010
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Cuisine actuelle prestige
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Brent Parker Jones - Auteur du texte : Rachel Lane - Auteur du texte : Carla Bardi - Traducteur : Emilie Limouzin - Traducteur : Olivia Pawlaczyk
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-8104-0126-0
EAN13 : 9782810401260
Reliure : Cartonné
Pages : 704
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 17.0 cm
Épaisseur: 5.4 cm
Poids: 1740 g
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