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Le Livre des salades

Le Livre des salades

Auteur : Allegra Bay


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Résumé

Notre époque a créé de toutes pièces une gastronomie "parallèle" en inventant des "salades" qui portent bien ce nom, mais qui sont, en fait, tout autre chose... Des centaines de produits et d'ingrédients se pressent maintenant, candidats au saladier. ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 01/01/1993

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Allegra Bay

Éditeur(s) : P. Bordas

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Traducteur : Nicolas Bordas

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782863112489

Reliure : Broché

Pages : 178

Hauteur: 27.0 cm / Largeur 22.0 cm


Poids: 0 g