Après avoir présenté le mode de vie et les habitudes de l'abeille, la façon dont est fabriqué le miel, ses différentes composantes, sa production, l'auteur propose plusieurs recettes à base de miel (tartes, gâteaux, entremets, glaces...). ©Electre 2025
Paru le : 15/05/1998
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Erica Bänziger
Éditeur(s) :
Auzou
Collection(s) : L'art de cuisiner
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782733804889
Reliure : Relié
Pages : 110
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 16.0 cm
Épaisseur: 1.4 cm
Poids: 437 g
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