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Les carnets de recettes de Daniel Guerlain

Auteur : Daniel Guerlain


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Résumé

Des recettes simples et faciles à réaliser où l'on retrouve le meilleur de la cuisine française traditionnelle, réaménagée par l'auteur, fin cuisinier, gourmet curieux et inventif. Recettes accompagnées de photos et illustrations d'artistes. ©Electre 2021

Fiche Technique

Paru le : 01/09/1998

Thématique : Cuisine régionale

Auteur(s) : Auteur : Daniel Guerlain

Éditeur(s) : La Martinière

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Photographe : J. Boulay - Préfacier : Jérôme Camilly

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-7324-2444-7

EAN13 : 9782732424446

Format : Non précisé.

Reliure : Relié

Pages : 120

Hauteur : 25 cm / Largeur : 21 cm

Épaisseur : 2,5 cm

Poids : 882 g