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Les carpaccios


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Résumé

100 recettes de carpaccios et de tartares de viandes, poissons et légumes crus ou marinés. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 11/04/2006

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : Gründ

Collection(s) : Cuisine

Contributeur(s) : Traducteur : Lorène Ehrmann

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782700014426

Reliure : Broché

Pages : 125

Hauteur: 20.0 cm / Largeur 14.0 cm


Épaisseur: 1.5 cm

Poids: 260 g