Que l'on aille chercher ses champignons dans les sous-bois ou au marché, on trouvera les renseignements sur les espèces comestibles, les informations indispensables sur les espèces toxiques, le point sur les pollutions, les dernières nouvelles des champignons cultivés et des essais de domestication des champignons sauvages, et bien sûr des trucs pour les préparer. ©Electre 2024
Paru le : 15/09/1999
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Sophie Philippo-Mathé Auteur : Bart Buyck
Éditeur(s) :
Glénat
Collection(s) : D'après nature
Contributeur(s) : Illustrateur : Roland Sabatier
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782723430258
Reliure : Broché
Pages : 108
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 14.0 cm
Poids: 253 g
Carte fidélité
Mollat Radio
