Après une présentation des avantages de la conservation en bocaux, propose des recettes traditionnelles ou originales de marmelades et confitures, de conserves de fruits, de gelées, de fruits au naturel, confits, au sirop, à l'alcool et de sirops et jus de fruits : confiture de pêches, conserve de cerises, gelée de pétales de roses, groseilles au marasquin, sirop de cédrat... ©Electre 2025
Quel plaisir de conserver les fruits frais de saison et de retrouver leur goût tout au long de l'année ! Avec ce livre, vous pourrez confectionner :
Mettez-les dans de jolis bocaux et décorez vos placards avant que les gourmands n'aient tout mangé.
Paru le : 16/03/2004
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Gründ
Collection(s) : Cuisine plaisir
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782700060300
Reliure : Cartonné
Pages : 125
Hauteur: 20.0 cm / Largeur 14.0 cm
Épaisseur: 1.4 cm
Poids: 252 g
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