Après une présentation des avantages de la conservation en bocaux, propose des recettes traditionnelles ou originales de marmelades et confitures, de conserves de fruits, de gelées, de fruits au naturel, confits, au sirop, à l'alcool et de sirops et jus de fruits : confiture de pêches, conserve de cerises, gelée de pétales de roses, groseilles au marasquin, sirop de cédrat... ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 16/03/2004

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : Gründ

Collection(s) : Cuisine plaisir

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782700060300

Reliure : Cartonné

Pages : 125

Hauteur: 20.0 cm / Largeur 14.0 cm

Épaisseur: 1.4 cm

Poids: 252 g

7,90 €

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