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Les légumes d'hier et d'aujourd'hui

Auteur : Elizabeth Lemoine


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Résumé

Par ordre alphabétique, les légumes qui constituent la base de notre alimentation : comment les reconnaître, les faire pousser, utiliser leurs vertus médicinales et comment les préparer dans la cuisine quotidienne. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 06/06/2002

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Elizabeth Lemoine

Éditeur(s) : Molière

Collection(s) : Splendeurs

Contributeur(s) : Préfacier :

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782847900019

Reliure : Relié

Pages : 133

Hauteur: 35.0 cm / Largeur 25.0 cm


Épaisseur: 2.3 cm

Poids: 1540 g