Gaudes, comté, mont-d'or, saucisses et jambons fumés, vin d'Arbois, vins de pays, kirsch, gentiane, anis de Pontarlier, poissons des lacs et des rivières, etc., composent la palette de produits et de saveurs de la Franche-Comté. ©Electre 2024
Les Meilleures Recettes de Franche-Comté
Les « Gaudes », le Comté, le Mont d'Or, les fumés des tuyés de nos montagnes, le vin d'Arbois, les vins de pays de Franche-Comté, le kirsch, la gentiane, l'anis de Pontarlier, le poisson des rivières et des lacs..., toute une palette riche en produits et saveurs, reflets d'une région discrète à découvrir : la Franche-Comté.
Paru le : 12/02/2008
Thématique : Cuisine régionale
Auteur(s) : Auteur : Marc Faivre
Éditeur(s) :
Ouest-France
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Didier Benaouda
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7373-4490-9
EAN13 : 9782737344909
Reliure : Broché
Pages : 31
Hauteur: 26.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 0.3 cm
Poids: 201 g
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