250 recettes illustrées pour redécouvrir la cuisine à l'ancienne. Un mélange de coutumes culinaires d'hier, d'ingrédients tombés dans l'oubli et d'anecdotes sur les grands chefs d'autrefois. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 24/02/2011

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : Sélection du Reader's Digest

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Traducteur : Dominique Burgaud

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-7098-2218-3

EAN13 : 9782709822183

Reliure : Broché

Pages : 288

Hauteur: 28.0 cm / Largeur 22.0 cm

Épaisseur: 2.1 cm

Poids: 1140 g

19,95 €

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