Une histoire gastronomique de Lyon agrémentée d'une suite de rencontres avec les personnalités locales les plus en vue, de Bocuse à Frédéric Dard. Avec un recueil de 60 recettes données par les grandes toques de la gastronomie régionale. ©Electre 2025
Paru le : 01/01/1986
Thématique : Cuisine régionale
Auteur(s) : Auteur : Bernard Frangin
Éditeur(s) :
Albin Michel
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782226026668
Reliure : Broché
Pages : 336
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 15.0 cm
Épaisseur: 9.9 cm
Poids: 455 g
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