Ce livre explique le châtaignier, son histoire, sa récolte et ses terroirs. Il livre également des secrets de fabrication, le savoir-faire autour de la châtaigne, des recettes, etc. ©Electre 2024
Paru le : 14/10/2009
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Martine Vincent Auteur (photographe) : Jean-François Rivière
Éditeur(s) :
Flammarion
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-08-122380-6
EAN13 : 9782081223806
Reliure : Relié
Pages : 139
Hauteur: 29.0 cm / Largeur 24.0 cm
Épaisseur: 2.1 cm
Poids: 1138 g
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