S'adressant à tous ceux qui pratiquent un sport d'endurance ou partent en expédition dans des conditions extrêmes, J.-L. Etienne présente un résumé de connaissances actuelles sur la biologie, la nutrition à l'effort, les réactions et l'adaptation de l'homme dans des milieux hostiles en passant en revue les différents troubles possibles et propose une trousse médicale d'urgence. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 05/10/2004

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Jean-Louis Etienne

Éditeur(s) : Seuil
Septième Continent

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782020679183

Reliure : Broché

Pages : 136

Hauteur: 22.0 cm / Largeur 17.0 cm

Épaisseur: 0.1 cm

Poids: 501 g

24,30 €

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