Des recettes pour découvrir les traditions culinaires des Ardennes : soupe à la bière de Mézières, tarte au fromage de Rocroi, truite au lard, waterzooï au poulet, pâté ardennais, etc. ©Electre 2024
De Mes recettes auvergnates à Mes recettes vendéennes, une trentaine de cahiers de charme vous offrent un tour de France des traditions culinaires. S'y ajoutent quatre cahiers qui vous permettront de remplir vos «réserves» tout au long de l'année.
Paru le : 14/02/2008
Thématique : Cuisine régionale
Auteur(s) : Auteur : Monique Esquerré-Anciaux
Éditeur(s) :
éditions Christine Bonneton
Collection(s) : Cahiers de cuisine
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-86253-409-1
EAN13 : 9782862534091
Reliure : Broché
Pages : 160
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 17.0 cm
Épaisseur: 1.4 cm
Poids: 476 g
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