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Nos grands-mères aux fourneaux : savoureuses anecdotes et bons petits plats de la cuisine paysanne

Nos grands-mères aux fourneaux : savoureuses anecdotes et bons petits plats de la cuisine paysanne

Auteur : Gérard Boutet

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Résumé

200 recettes de la cuisine paysanne orléanaise traditionnelle accompagnées de quelques anecdotes. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 17/01/1997

Thématique : Cuisine régionale

Auteur(s) : Auteur : Gérard Boutet

Éditeur(s) : J.-C. Godefroy

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782865531073

Reliure : Relié sous jaquette

Pages : 192

Hauteur: 27.0 cm / Largeur 21.0 cm


Épaisseur: 1.9 cm

Poids: 850 g