L'histoire de la pâte à tartiner Nutella est associée à l'évocation des souvenirs d'enfance des plus grands chefs italiens. Des plats sucrés et salés sont proposés. ©Electre 2025
Plus qu'une marque, nutella est aujourd'hui une référence culturelle, entrée au panthéon de la gastronomie. Aux quatre coins de la planète, nous avons tous, petits et grands, un souvenir lié à cette pâte à tartiner mythique.
Ce livre retrace la saga nutella à travers l'évocation de son histoire et de son univers. Il fourmille d'informations et d'anecdotes permettant de comprendre les raisons d'un succès légendaire. Ce sont ensuite de grands chefs et pâtissiers italiens qui lui rendent hommage, grâce à des recettes sucrées ou salées, spectaculaires mais accessibles : une façon originale de découvrir ou de redécouvrir nutella.
Paru le : 26/09/2012
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Clara Vada Padovani
Éditeur(s) :
Milan
Collection(s) : Beaux livres
Contributeur(s) : Traducteur : Albert Bianco - Collaborateur : Gigi Padovani - Préfacier : Andrea Lee
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7459-5935-5
EAN13 : 9782745959355
Reliure : Broché
Pages : 239
Hauteur: 25.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 2.1 cm
Poids: 1040 g
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