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Pains fantaisie et brioches avec une machine à pain

Auteur : Rébecca Pugnale


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Résumé

Des recettes et des conseils techniques pour préparer son pain, réaliser des pains fantaisie salés, sucrés ou briochés : pain aux pruneaux et au bacon, pain à la banane, pain d'épices, etc. ©Electre 2024

Pain de seigle au yaourt Pain au gouda et au cumin Pain au bleu et aux olives Pain à la banane et aux myrtilles Pain brioché aux marrons glacés Brioche au caramel au beurre salé

Avec quelques ingrédients originaux, faites entrer de la fantaisie dans votre machine à pain !

Fiche Technique

Paru le : 02/04/2007

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Rébecca Pugnale

Éditeur(s) : Flammarion

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Photographe : Sophie Boussahba

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-08-120246-7

EAN13 : 9782081202467

Reliure : Broché

Pages : 127

Hauteur: 26.0 cm / Largeur 20.0 cm


Épaisseur: 1.2 cm

Poids: 478 g