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Loisirs - Bien-êtreArt de vivreCuisine et gastronomieCuisine traditionnelle
Palette gourmande de coquillages : 76 recettes naturelles et iodées

Palette gourmande de coquillages : 76 recettes naturelles et iodées

Auteur : Christiane Guarc'h

Auteur : Béatrice Giffo

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Résumé

Illustrées par des aquarelles, ces recettes de crustacés (moules, coques, coquilles saint-jacques, etc.) sont accompagnées de conseils : quel vin à consommer avec chaque plat, suggestions diététiques, et autres. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 14/10/2005

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Christiane Guarc'h Auteur : Béatrice Giffo

Éditeur(s) : Des dessins et des mots

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782915050134

Reliure : Cartonné

Pages : 141

Hauteur: 18.0 cm / Largeur 25.0 cm


Poids: 0 g