Propose 120 recettes de gâteaux, biscuits, crèmes et autres douceurs émaillées d'anecdotes. N. Thépaut, plus connue sous son nom de restauratrice, Dame Nicole, évoque ses souvenirs de jeunesse et ses expériences culinaires dans deux restaurants prestigieux de Rennes. ©Electre 2024
Paru le : 14/03/2006
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Nicole Thépaut
Éditeur(s) :
Ouest-France
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Illustrateur : Françoise Baume
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782737336744
Reliure : Relié
Pages : 188
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 16.0 cm
Épaisseur: 1.8 cm
Poids: 201 g
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