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Plats principaux : 100 recettes : saveurs et couleurs au menu

Auteur : Monica Palla

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Résumé

Des recettes originales et des idées inédites de plats de résistance, du simple poulet à l'ail en passant par l'escalope de veau aux champignons et cassis ou par les bouchées de canard déglacées. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 15/02/2005

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Monica Palla

Éditeur(s) : De Vecchi

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782732883953

Reliure : Broché

Pages : 255

Hauteur: 19.0 cm / Largeur 15.0 cm


Épaisseur: 1.7 cm

Poids: 446 g