Des recettes originales et des idées inédites de plats de résistance, du simple poulet à l'ail en passant par l'escalope de veau aux champignons et cassis ou par les bouchées de canard déglacées. ©Electre 2024
Quel plat de résistance choisir pour un grand repas de famille, un dîner entre amis ou un dîner en tête-à-tête ? Comment stimuler l'appétit de vos convives avec des mets à la fois colorés et savoureux ?
Avec 100 recettes de plats, du simple poulet à l'ail en passant par l'escalope de veau aux champignons et cassis, ou les plus élaborées bouchées de canard déglacées, les succulentes crevettes aux asperges et pamplemousse et sans oublier les aubergines au roquefort, cet ouvrage vous permettra d'illuminer votre table tous les jours de l'année.
Dans ce livre richement illustré où les recettes originales côtoient les valeurs sûres, vous pourrez puiser des idées inédites de plats de résistance plus savoureux les uns que les autres.
Pour réinventer le plaisir de cuisiner tous les jours de l'année !
Paru le : 15/02/2005
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Monica Palla
Éditeur(s) :
De Vecchi
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782732883953
Reliure : Broché
Pages : 255
Hauteur: 19.0 cm / Largeur 15.0 cm
Épaisseur: 1.7 cm
Poids: 446 g
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