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Préparer autrement le porc

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Résumé

Aujourd'hui on élève le porc plus pour sa viande maigre que pour sa graisse. Riche en protéines, en sels minéraux et vitamine B, elle présente un réel intérêt dans l'élaboration d'un régime alimentaire sain et équilibré. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 01/01/1988

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : Time-Life

Collection(s) : La Bonne cuisine santé

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782734404323

Reliure : Relié

Pages : 144

Hauteur: 28.0 cm / Largeur 23.0 cm


Poids: 0 g