Tartes, tourtes, pizzas, fougasses, tortillas, tartines et bruschettas pour toutes les saisons. ©Electre 2025
Quiches et tartes salées
Tartes, tourtes, pizzas, mais aussi fougasses, tortillas, tartines, bruschettas...
De la simple tranche de pain qui servait autrefois de plat et d'assiette tout à la fois, l'imagination des cuisiniers et des ménagères a créé des centaines de recettes qui s'adaptent à toutes les bourses, à tous les climats et aux quatre saisons.
Paru le : 31/05/2006
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Monica Palla
Éditeur(s) :
De Vecchi
Collection(s) : Mini guide à la carte
Contributeur(s) : Traducteur : François Scippa - Traducteur : Rossana Jemma-Schwentzel - Traducteur : Sandrine Chabert-Morel
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782732889726
Reliure : Broché
Pages : 63
Hauteur: 19.0 cm / Largeur 14.0 cm
Épaisseur: 0.7 cm
Poids: 152 g
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