L'essentiel de la gastronomie armoricaine en 60 recettes illustrées : artichauts vinaigrette, far aux pruneaux, fricassée d'andouilles, kig ha farz, cotriade, potée bretonne, etc. ©Electre 2024
Le titre le plus savoureux de la collection «Les indispensables». Des recettes simples ou plus élaborées, pour le quotidien ou les grandes occasions, qui donnent à votre cuisine une authentique saveur bretonne. plus de cinquante recettes «de terroir» illustrées.
Paru le : 07/07/2005
Thématique : Cuisine Europe
Auteur(s) : Auteur : Françoise Fenneteau
Éditeur(s) :
Coop Breizh
Collection(s) : Les indispensables
Contributeur(s) : Photographe : Hélène Markezana - Photographe : Jean Fondacci
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782843462382
Reliure : Broché
Pages : 111
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 10.0 cm
Épaisseur: 1.0 cm
Poids: 180 g
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