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Recettes de l'Argolay

Auteur : Hugues de Chanay


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Résumé

30 recettes, de l'apéritif au dessert, pour cuisiner le fromage de chèvre confectionné au domaine de l'Argolay, en Saône-et-Loire. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 25/09/2015

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Hugues de Chanay

Éditeur(s) : Arconce éditions

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Préfacier : François Garcin

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 979-10-92689-09-9

EAN13 : 9791092689099

Reliure : Broché

Pages : 79

Hauteur: 22.0 cm / Largeur 15.0 cm


Épaisseur: 4.5 cm

Poids: 135 g