Une promenade gastronomique au Périgord à travers des recettes familiales et celles de grands cuisiniers de la région en quelques grands chapitres introduits par une note historique ou par une anecdote. ©Electre 2024
Paru le : 01/01/1992
Thématique : Cuisine régionale
Auteur(s) : Auteur : Claudine Duluat Auteur : Jean-Guy Modin
Éditeur(s) :
Ed. du Laquet
Collection(s) : Gastronomie et tradition
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782950614025
Reliure : Cartonné
Pages : 142
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 1.3 cm
Poids: 600 g
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