Les huiles essentielles, aux bienfaits depuis longtemps reconnus dans l'univers de la santé et de la beauté, conquièrent désormais la gastronomie. Les palettes des huiles permettent de varier les préparations culinaires, de magnifier une recette simple, de moderniser un plat traditionnel et de créer une cuisine inventive. Présente les vertus de chaque huile ainsi que les conseils d'utilisation. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 13/04/2005

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Nathalie Le Foll

Éditeur(s) : Filipacchi

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Photographe : Beatriz da Costa

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782850188817

Reliure : Broché

Pages : 126

Hauteur: 19.0 cm / Largeur 19.0 cm

Poids: 330 g

12,00 €

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