Présente la culture potagère traditionnelle en Haut-Languedoc et propose des recettes d'habitants du parc naturel régional du Haut-Languedoc pour cuisiner des légumes dont la culture est adaptée à la région. ©Electre 2025
Paru le : 09/09/2009
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Magali Amir Auteur : Jacques Albarel
Éditeur(s) :
Rouergue
Parc naturel régional du Haut-Languedoc
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Jacques Albarel
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-8126-0044-9
EAN13 : 9782812600449
Reliure : Broché
Pages : 253
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 22.0 cm
Épaisseur: 2.3 cm
Poids: 1040 g
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