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Soupes

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Résumé

100 recettes de soupes froides ou chaudes, proposées pour la plupart par des candidats de l'émission de télé-réalité, pour préparer une crème de potimarron, un fumet de poule crémé aux truffes, un velouté de panais et espuma de lard fumé, etc. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 23/03/2011

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : M6 Editions

Collection(s) : Un dîner presque parfait

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-35985-037-6

EAN13 : 9782359850376

Reliure : Broché

Pages : 191

Hauteur: 17.0 cm / Largeur 15.0 cm


Poids: 324 g