S. Morgenthaler livre toutes les recettes présentées dans l'émission Sür un Siess (aigre-doux) télédiffusée sur France 3 Alsace depuis 1995 : des recettes alsaciennes traditionnelles, mais aussi classiques ou exotiques. Chacune d'elles est accompagnée d'une courte biographie de la personnalité alsacienne invitée dans l'émission et illustrée par des artistes régionaux. ©Electre 2024
Paru le : 01/10/2006
Thématique : Cuisine régionale
Auteur(s) : Auteur : Simone Morgenthaler Auteur : Hubert Maetz
Éditeur(s) :
Nuée bleue
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782716506731
Reliure : Relié
Pages : 466
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 16.0 cm
Poids: 250 g
Carte fidélité
Mollat Radio
