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Tables et saveurs de Bretagne : 178 recettes de chefs

Auteur : Alain Cabon


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Résumé

Présentés ici par A. Cabon, grand reporter à Ouest-France, les meilleurs chefs de Bretagne, de Cancale à Audierne et de Roscoff à Clisson, entrouvrent leur tiroir à recettes à qui veut s'en inspirer. ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 09/01/2001

Thématique : Cuisine régionale

Auteur(s) : Auteur : Alain Cabon

Éditeur(s) : Ouest-France

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Photographe : Jean-Patrick Gratien

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-7373-2453-6

EAN13 : 9782737324536

Reliure : Broché

Pages : 144

Hauteur: 26.0 cm / Largeur 19.0 cm


Épaisseur: 1.8 cm

Poids: 616 g