La Bretagne offre aujourd'hui une gastronomie de haut vol. Présentés ici par A. Cabon, grand reporter à Ouest-France, voici que ses meilleurs chefs, alliés de Cancale à Audierne et de Roscoff à Clisson pour l'image de leur région sous l'appétissant label de Tables et saveurs de Bretagne, laissent humer leurs fourneaux et entrouvrent sans malice leur tiroir à recettes à qui veut s'en inspirer. ©Electre 2024
Paru le : 20/05/1997
Thématique : Cuisine Europe
Auteur(s) : Auteur : Alain Cabon
Éditeur(s) :
Ouest-France
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Jean-Patrick Gratien
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782737321993
Reliure : Broché
Pages : 144
Hauteur: 26.0 cm / Largeur 19.0 cm
Épaisseur: 1.8 cm
Poids: 616 g
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