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Toques et toiles : 60 recettes de chefs étoilés inspirées par un peintre

Auteur : Bernard Cadène

Auteur : Michel Sarran

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Résumé

Chacun des 19 chefs cuisiniers, référencés dans le guide Michelin, propose 3 recettes originales inspirées des oeuvres du peintre B. Cadène, considéré comme l'un des maîtres de la couleur. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 05/11/2009

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Bernard Cadène Auteur : Michel Sarran

Éditeur(s) : Milan

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-7459-3870-1

EAN13 : 9782745938701

Reliure : Relié sous jaquette

Pages : 183

Hauteur: 29.0 cm / Largeur 29.0 cm


Épaisseur: 2.2 cm

Poids: 1770 g