Avec Amélie Bar, tout est facile et simple à réaliser, pas de termes techniques ou professionnels obscurs, pas besoin de matériel compliqué. On trouve dans cet ouvrage les recettes de desserts un peu oubliés comme la charlotte aux dragées, la crème brûlée, de desserts qui font rêver, comme la niniche au chocolat, les pommes à la neige, de desserts irrésistibles, comme les gaufres au yaourt... ©Electre 2024
Dans son premier livre. «Toutes les bases et les recettes de la bonne cuisine», Amélie Bar n'avait présenté qu'un aperçu général de la pâtisserie.
Avec ce nouveau livre, elle nous dévoile le complément indispensable de toutes les maîtresses de maison. Celles qui ont envie de faire de la pâtisserie sans vivre une aventure... Avec Amélie Bar, tout est facile et simple à réaliser, pas de termes techniques ou professionnels obscurs, pas besoin de matériel compliqué. Pour réussir ses recettes, il suffit de suivre ce qui est écrit. Car Amélie Bar a une longue expérience de l'enseignement. Ce qu'elle écrit, elle l'a fait et l'a fait «rôder» par ses élèves...
Dans cet ouvrage, vous trouverez absolument tout :
Vous y trouverez aussi tout ce dont vous avez besoin pour faire la fête, organiser un buffet. Toutes ces merveilles sont triées par catégorie pour faciliter vos recherches et votre choix :
Paru le : 15/09/1998
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Amélie Bar
Éditeur(s) :
Ouest-France
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Claude Herlédan
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782737311055
Reliure : Cartonné
Pages : 722
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 14.0 cm
Épaisseur: 4.5 cm
Poids: 201 g
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