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Toutes les bases de la pâtisserie et des desserts

Auteur : Amélie Bar


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Résumé

Avec Amélie Bar, tout est facile et simple à réaliser, pas de termes techniques ou professionnels obscurs, pas besoin de matériel compliqué. On trouve dans cet ouvrage les recettes de desserts un peu oubliés comme la charlotte aux dragées, la crème brûlée, de desserts qui font rêver, comme la niniche au chocolat, les pommes à la neige, de desserts irrésistibles, comme les gaufres au yaourt... ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 15/09/1998

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Amélie Bar

Éditeur(s) : Ouest-France

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Photographe : Claude Herlédan

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782737311055

Reliure : Cartonné

Pages : 722


Poids: 201 g