Présente une centaine de recettes accompagnées de conseils pour réussir à coup sûr ses confitures et gelées : comment acheter les meilleures variétés de fruits, utiliser les différentes sortes de sucres et de gélifiants, s'équiper avec du bon matériel... Avec des suggestions d'étiquettes pour décorer les pots. ©Electre 2025
Paru le : 24/05/2004
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Vincent de Pommeraye
Éditeur(s) :
Ouest-France
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782737349508
Reliure : Cartonné
Pages : 159
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 15.0 cm
Épaisseur: 2.0 cm
Poids: 201 g
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