Pour retrouver et cuisiner les produits de saison à travers 240 recettes et plus de 100 produits du marché classés par mois, illustrés de conseils pour consommer durablement : fromage de chèvre pané aux noisettes, risotto aux topinambours, tarte aux mirabelles, etc. ©Electre 2025
Paru le : 26/09/2013
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Tana
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Illustrateur : Aurélie Lequeux
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-84567-878-1
EAN13 : 9782845678781
Reliure : Cartonné
Pages : 263
Hauteur: 28.0 cm / Largeur 22.0 cm
Épaisseur: 3.0 cm
Poids: 1348 g
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