Le chef étoilé du département présente les produits de son terroir : mouton Bleu du Maine, boeuf fermier, porc Cénomans et partage ses recettes pour les agrémenter. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 19/08/2014

Thématique : Cuisine régionale

Auteur(s) : Auteur : Denys Ezquerra

Éditeur(s) : Libra diffusio

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Photographe : David Piolé - Illustrateur : Fabien Petit - Illustrateur : Stéphane Oiry

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-84492-702-6

EAN13 : 9782844927026

En grands caractères

Reliure : Cartonné

Pages : 182

Hauteur: 30.0 cm / Largeur 24.0 cm

Poids: 500 g

29,00 €

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