Après une présentation de la soupe et de ses éléments de base, propose des recettes paysannes, des potages à la viande, des soupes de fêtes et des recettes asiatiques, ainsi que des indications sur les poids et les mesures. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 17/08/2005

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Richard Carroll

Éditeur(s) : Gründ

Collection(s) : Sans problème

Contributeur(s) : Traducteur : Gisèle Pierson - Photographe : Steve Baxter - Photographe : Philip Wilkins - Photographe : David Munns

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782700060607

Reliure : Cartonné

Pages : 64

Hauteur: 24.0 cm / Largeur 17.0 cm

Épaisseur: 1.4 cm

Poids: 295 g

4,95 €

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