Ce guide détaille toutes les méthodes pour organiser, maîtriser, stocker, conserver et cuisiner sa récolte de fruits et légumes. Accompagné de conseils pour tailler ses arbres fruitiers, mettre en bocal, préparer des pâtes de fruits, fabriquer du cidre, etc. ©Electre 2025
Paru le : 10/09/2009
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Bob Flowerdew
Éditeur(s) :
Prat
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Peter Cassidy - Traducteur :
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-8095-0130-8
EAN13 : 9782809501308
Reliure : Relié sous jaquette
Pages : 176
Hauteur: 28.0 cm / Largeur 24.0 cm
Épaisseur: 2.5 cm
Poids: 1110 g
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