Une centaine de recettes de yaourts, dont une dizaine salées, classées par saison, pour une préparation faite maison. Des conseils sur les yaourtières et, au fil des recettes, des suggestions de variantes. ©Electre 2025
Que diriez-vous d'un peu de douceur ?
Avec ces cent recettes de yaourts sucrés et salés, ce livre vous invite à oublier les goûts acides et tristes des produits du commerce pour découvrir avec gourmandise la délicatesse des yaourts faits maison.
Au fil des saisons, vous varierez les plaisirs au gré des produits du moment, des envies et des occasions. Yaourt à la confiture de fraises pour les journées aux couleurs de nostalgie, au nougat pour les après-midi réconfortants, au curaçao pour les soirées débridées, au saumon fumé et à l'oseille pour les apéritifs détonants.
Leur petit goût de revenez-y ne vous laissera pas indifférent.
Paru le : 12/04/2007
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Murielle Khamouguinoff
Éditeur(s) :
Tana
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Juliette Ranck
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-84567-379-3
EAN13 : 9782845673793
Reliure : Broché
Pages : 128
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 18.0 cm
Épaisseur: 1.6 cm
Poids: 412 g
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