1.080 recettes traditionnelles de la péninsule Ibérique illustrées : sauces, légumes, paella, tapas, viandes, volailles ou poissons, churros ou desserts, etc. Avec des menus de grands chefs. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 08/09/2016

Thématique : Cuisine Europe

Auteur(s) : Auteur : Simone Ortega Auteur : Inés Ortega

Éditeur(s) : Phaidon

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Illustrateur : Javier Mariscal - Photographe : Jason Lowe - Préfacier : Ferran Adrià

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-0-7148-7263-6

EAN13 : 9780714872636

Reliure : Relié

Pages : 975

Hauteur: 28.0 cm / Largeur 19.0 cm

Épaisseur: 6.0 cm

Poids: 2370 g

39,95 €

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