50 fiches proposent 50 recettes d'origine siciliennes et algériennes : couscous au poisson, mille-feuilles de rizotto ou sardines aux oignons confits, Loubia, Makroud ou tajine. ©Electre 2024
Ce recueil comporte 50 fiches décrivant 200 spécialités siciliennes et algériennes.
Comme vous avez aimé la « Cuisine Catalane » objet d'un premier recueil, vous aimerez cuisiner ces plats pleins de soleil, d'arômes et de parfums divers qui vont vous transporter sur un de ces marchés colorés, comme celui de Palerme, ou dans une cuisine de votre enfance.
Paru le : 31/05/2012
Thématique : Cuisine Europe Cuisine Afrique
Auteur(s) : Auteur : Marithé Maso
Éditeur(s) :
les Presses littéraires
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-35073-455-2
EAN13 : 9782350734552
Carte fidélité
Mollat Radio
